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KÜCHE

Die Residenz Villa Sophia ist ein Hotel mit Restaurant in Sanremo. Das ideale Urlaubsziel für alle, die ein Hotel mit ligurischen Spezialitäten in Sanremo wünschen. Das Restaurant des Villa Sophia ist ein eleganten und helles Ambiente. Die großen Fensterfronten blicken auf den Garten und lassen viel Licht durchfluten, so das es ein Vergnügen ist, den Tag mit einem Frühstück in diesen Räumen zu beginnen. Die Einrichtungen sind bis ins kleinste Detail gepflegt sowie das exzellente und raffinierte Menü, das täglich im Restaurant zubereitet wird. Typische Gerichte der italienischen Tradition und Rezepte aus Sanremo und Ligurien werden Ihren Gaumen verwöhnen. 
Wir verwenden mediterrane Zutaten von Land und Meer: Gemüse, Gewürze, Fisch und weißes Fleisch, begleitet von unseren Foccacias. König der Tafel und geheime Zutat jedes Gerichts ist unser DOP extravergine Olivenöl, besser bekannt als „das Gold der Riviera“. Für Weinliebhaber bietet das Hotel Villa Sophia eine grosse Auswahl an Weinen, von edlen Weißweinen wie Pigato und Vermentino zu kräftigen Rotweinen wie Rossese und Ormaesco, alle aus kontrollierten Anbaugebieten. 
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